سلآموز بیاموز تا سالم باشی

در حال حاضربیماری کووید19به عنوان یک بیماری جهانگیر(پاندمی) در همه کشورهای جهان انتشار یافته است. این بیماری با علایمی مانند تب،سرفه های خشک،تنگی نفس و گاهی مشکلات حاد تنفسی مانند تنفس تند،گلودرد،ابریزش بینی و به طور کمتر شایعی مشکلات گوارشی نظیر اسهال،اختلالات انعقاد خون و نارسایی کلیه گزارش شده است. علایم این بیماری ازموارد خفیف تا شدید و کشنده گزارش شده است. اما در این روز ها که مصادف شده با ایام مبارک ماه رمضان و روزه داری، سوالی که...

حتما این روزها در فضای مجازی مطالب زیادی را راجع به عملکرد سیستم ایمنی بدن در مبارزه با ویروس کرونا دیدید. واقعیت این است که مقاومت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را در پیشگیری و بهبودی انواع عفونت های ویروسی و به ویژه ویروس کرونا دارد. فاکتورهای ویژه ای از قبیل سن، ژنتیک، انواع بیماری های زمینه ای و سبک زندگی افراد در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند. در این میان تغذیه ی سالم و دریافت کافی از انواع مواد مغذی مورد نیاز اهمیت ویژه ای دارد چرا که اگر...

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO) در سال ۲۰۱۴، 8/5 درصد بزرگسالان در سراسر جهان به دیابت مبتلا بودند و تا سال ۲۰۳۰، دیابت ممکن است هفتمین علت مرگ در جهان باشد. تعدادی از عوامل، مثل سابقه‌ی خانوادگی و سبک زندگی ما خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند. به همین دلیل پزشکان معمولا تغییرات در رژیم غذایی و افزایش تمرینات ورزشی را برای کاهش سطوح قند خون پیشنهاد می‌دهند.

به غذاهایی که در روز میخورید فکر کنید. احتمالا سبزیجات سبز، میوه های قرمز و نارنجی، غلات قهوه ای و لبنیات سفید را در ذهن خواهید داشت. اما آبی چطور؟ خب، ممکن است بلوبری را تجسم کنید. اما در کل آبی فرزند عزیزی در رنگ های غذا های طبیعت نیست. بنابراین، پاسخ خودکار اشتهای ما به آبی، تکامل نیافته است؛ در حقیقت، به نظر می رسد غریزه اولیه ما به ما می گوید که از غذای آبی دور شویم.

اسپیرولینا به عنوان یکی از محبوبترین مکمل‌های غذایی در سرتاسر جهان؛ به عنوان بهترین مکمل غذایی درسال 2018 انتخاب شده است. این جلبک سبز-آبیِ دریای شور فراتر از یک ماده غذایی، به عنوان یک "سوپر فود یا اَبَرغذا" شناخته می‌شود تا جایی که ناسا اسپیرولینا را برای ساکنین در ایستگاه فضایی بین المللی به عنوان غذای فضانوردان انتخاب کرده است. بسیاری از آن به عنوان بهترین غذای آینده انسان یاد می‌کنند. تاثیرات شگرف این جلبک بر حفظ قدرت و حجم...

هر تغییری در نظم عادی بدن باید از روی اصول انجام شود تا به سلامت و تندرستی تان آسیب نرساند. در ماه مبارک رمضان آن چه که اهمیت بسزایی دارد، تغذیه مناسب است تا به بد خوری یا پر خوری دچار نشوید. عدم تغذیه مناسب در این ماه باعث می شود که بسیاری از افراد هر ساله پس از ماه مبارک رمضان یا افزایش وزن پیدا کنند یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی شوند. این عوارض از آنجا ناشی می شود که عمدتاً نمی دانیم چگونه اصولی روزه بگیریم. به یاد داشته باشید مواد...

اسموتی ها در واقع مخلوطی از چندین میوه و سبزیجات هستند که طبق ذائقه هر فرد می تواند مواد غذایی دیگری نیز به آن اضافه نمود. یکی از دلایل تاثیرگذاری این نوع رژیم بر کاهش وزن، کم کالری بودن مواد تشکیل دهنده آن است. یک رژیم را فرض کنید که از نظر چربی و پروتئین بسیار پایین، و سرشار از کربوهیدرات پیچیده، چربی سالم، ویتامین و مواد مغذی است. طبیعی است که پیروی از همچنین برنامه غذایی ذخایر بدن را به چالش می کشد و از حجم چربی ذخیره ای ما کم می کند.

رژیم غذایی دش یک رویکرد مادام العمر برای رژیم غذایی سالم است که برای کمک به درمان و یا جلوگیری از فشار خون بالا (فشار خون بالا) استفاده می شود. این رژیم غذایی شما را تشویق به کاهش سدیم در تغذیه و خوردن انواع مواد غذایی غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای کاهش طبیعی فشار خون می کند.

برای حفظ سلامت کبد و کاهش ریسک بیماری های کبدی مثل کبد چرب، مهم تر از هرچیز پیروی از یک رژیم غذایی سالم است. هدف از این رژیم این است که با کاهش وزن و تغییر سبک برنامه غذایی روزانه، سلامت را به کبد خود برگردانید. رژیم بیماری های کبدی باید شامل مواد غذایی ارگانیک با فیبر بالا، کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین کم چرب باشد. همینطور باید خوراکی هایی مصرف کنید که به کاهش التهاب در کبد کمک می کنند. اضافه بر رژیم غذایی هک باید از مشاور تغذیه خود...

در دنیای رژیم های کاهش وزن، برنامه های غذایی کم کربوهیدرات و با پروتئین بالا اغلب جلب توجه می کنند. رژیم های پالئو، South beach و آتکینز در این گروه رژیم های غذایی قرار دارند. آن ها گاهی اوقات به عنوان رژیم های غذایی کتوژنیک یا "کتو" نامگذاری می شوند. یک رژیم کتوژنیک صحیح متفاوت از بقیه رژیم ها شناخته می شود. برخلاف سایر رژیم های کم کربوهیدرات که بر دریافت پروتئین تمرکز می کنند، یک برنامه ی کتو روی چربی ها متمرکز می شود و تا ۹۰ درصد کالری...